Bucati de cacao-800g-Callebaut

Bucati de cacao cu gust intens de cacao prajita si textura crocanta, este un ingredient excelent pentru texturarea deserturilor sau pentru decorarea torturilor, cremelor sau a inghetatelor.

Presarati-le deserturile, torturile pentru un gust de cacao extra!

Amestecati-le in crema de ciocolata de praline pentru extra aroma de cacao.

Bucatile de cacao (Nibs) pot fi, de asemenea, coapte in rulouri,  fursecuri sau blat de tort sau presate pe deserturi, inghetata si diverse creme.

Callebaut Chefs recomanda sa nu se amestece cu baze cremoase sau ganache.

Boabele de cacao tind sa absoarba umezeala si pot deveni moi.

Valori nutritionale medii pe 100g/produs: energie 601 kcal / 2514 kJ,

grasimi: 54,5 g (din care acizi grasi saturati: 32,8 g),

carbohidrati: 5,5 g (din care zaharuri 0,3 g),

proteine: 11,7 g,

sare 0,02 g.

A se pastra la loc uscat fara mirosuri puternice.

Temperatura optima de pastrare 12-20 C.