Nucșoară măcinată 30g – Condiment aromat pentru deserturi, sosuri și băuturi – Anyta Cooking

Nucșoara măcinată – Anyta Cooking 30g este un condiment aromat și rafinat, obținut din fructele plantei Myristica fragrans, un arbore tropical veșnic verde, care crește în zone cu climă umedă și sol vulcanic. Ajuns la maturitate după aproximativ 15 ani, arborele poate produce până la 2000 de nucșoare pe an, fiind una dintre cele mai apreciate plante aromatice din gastronomia internațională.

Nucșoara are forma unei mici piersici, iar în interior se află sămânța folosită ca și condiment. După recoltare, este uscată și măcinată fin, rezultând un praf aromat cu miros dulceag și note calde, specifice deserturilor și preparatelor festive.
Aroma sa este intensă, cu accente de nucă și o dulceață subtilă, care completează atât preparatele dulci, cât și pe cele sărate.

Utilizare culinară

Datorită gustului său unic, nucșoara măcinată este folosită în numeroase preparate:

• Deserturi

– prăjituri, biscuiți, plăcinte
– creme, budinci, cookies
– deserturi festive sau de Crăciun

• Preparate cu brânză

– sosuri albe cu brânză
– sufleuri
– paste cremoase

• Supe și feluri principale

– supe de tomate
– supe de pui
– fasole neagră
– preparate aromate cu carne de pasăre

• Băuturi

– lichior de ouă (eggnog)
– vin fiert
– cafea și ciocolată caldă

Nucșoara are o aromă puternică, așa că se recomandă folosirea ei în cantități mici pentru a evita supradozarea gustului.

Arome & caracteristici

• miros dulce și aromat
• gust cald, ușor nucat
• ideală pentru rețete dulci și sărate
• condiment versatil

Ingrediente

Nucșoară măcinată 100% naturală.

Alergeni

Produsul poate conține urme de: gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.