Mix pudra pentru CHURROS – 1 kg - Royal Steensma

Prepară rapid și ușor autenticele churros, desertul crocant la exterior și pufos la interior, apreciat în întreaga lume. Acest mix profesional oferă un aluat ferm și ușor de modelat, ideal pentru prepararea churros-urilor clasice, care pot fi servite cu zahăr și scorțișoară, ciocolată caldă, caramel sau diverse sosuri. Potrivit atât pentru uz casnic, cât și pentru cofetării, cafenele, food truck-uri și evenimente, mixul asigură rezultate constante și un gust autentic.

Mod de preparare: Amestecați 500 g de mix cu 500 ml de apă rece și 1 ou până obțineți un aluat omogen și ferm. Transferați aluatul într-un aparat pentru churros sau într-un poș cu dui stelat și formați bucăți de aproximativ 10 cm. Prăjiți în ulei încins la 180°C timp de aproximativ 2 minute, până devin aurii și crocante.

Ingrediente: făină de grâu, ulei vegetal, pudră de ou, amidon modificat, sirop de glucoză, sare, agenți de afânare (E450(i), E500), proteine din lapte, dextroză, agent de îngroșare (E466), aromă, scorțișoară; poate conține urme de soia și nuci.

Valori nutriționale (100 g): energie 1699 kJ / 403 kcal, grăsimi 12 g (din care acizi grași saturați 5,6 g), carbohidrați 62 g (din care zaharuri 13 g), fibre 1,7 g, proteine 10 g, sare 1,58 g.

Greutate netă: 1 kg.