Baza lichida pentru Tiramisu cu 55% mascarpone - 1 L - Debic

Debic Tiramisu este o bază lichidă profesională pentru prepararea unui Tiramisu italian autentic, concepută pentru a oferi rezultate constante, un gust autentic și o textură fină, cremoasă. Realizată după o rețetă inspirată din tradiția italiană și cu un conținut de 55% mascarpone, această bază se mixează rapid, obținând o cremă aerată și stabilă, ideală pentru deserturi premium.

Este alegerea perfectă pentru prepararea tiramisù-ului clasic, dar și pentru mousse-uri, torturi, prăjituri, verrine și alte deserturi pe bază de mascarpone. Formula profesională reduce timpul de preparare și asigură o consistență excelentă atât pentru umpluturi, cât și pentru decor.

Ingrediente: mascarpone 40% grăsime (55%) (smântână, regulator de aciditate: E330), lapte degresat, uleiuri vegetale (sâmbure de palmier, palmier), zahăr, gălbenuș de ou, unt pudră, amidon modificat, emulgatori (E471, E472b), stabilizator (E450), aromă naturală de vanilie, colorant (extract de rădăcină de turmeric).
Alergeni Conține: Lapte și derivate, ouă și derivate
Valori nutriționale medii la 100 g energie 1502 kJ energie 360 kcal Grăsime 34 G. de aici: acizi grași saturați 25 G. carbohidrați 11 G. Zahăr 10 G. Proteine 3.7 G. Sare 0,23 G

Avantaje:

• Conține 55% mascarpone pentru un gust autentic italian.
• Textură fină, cremoasă și stabilă.
• Se bate rapid și oferă un volum excelent.
• Ideală pentru tiramisù și deserturi pe bază de mascarpone.
• Rezultate constante în utilizarea profesională.

Gramaj: 1 litru