Mix pudra pentru Brownies – 1 kg - Royal Steensma

Mix pentru Brownies – 1 kg

Prepară brownies delicioși, cu textură densă, umedă și gust intens de ciocolată, folosind acest mix profesional. Rețeta este concepută pentru a oferi un echilibru perfect între un miez moale și o crustă fină, ușor lucioasă. Poți personaliza desertul adăugând bucăți de ciocolată neagră sau nuci pentru un plus de savoare. Ideal atât pentru uz casnic, cât și pentru cofetării, patiserii, cafenele și restaurante, mixul garantează rezultate constante și preparare rapidă.

Mod de preparare: Pentru aproximativ 30 de brownies, amestecați 500 g de mix cu 65 g ulei și 250 ml apă (sau, pentru varianta coaptă în tavă joasă, 500 g de mix cu 30 g ulei, 100 ml apă și 25 g ou). Mixați timp de aproximativ 4 minute până obțineți un aluat omogen, adăugați opțional bucăți de ciocolată neagră și nuci, turnați în tava unsă și coaceți la 160°C timp de aproximativ 40 de minute. Lăsați brownie-ul să se răcească înainte de porționare.

Ingrediente: zahăr, făină de grâu îmbogățită (făină de grâu, calciu, vitaminele B1 și B3, fier), dextroză, ulei vegetal, pudră de cacao cu conținut redus de grăsimi, pudră de ciocolată (zahăr, masă de cacao, pudră de cacao cu conținut redus de grăsimi, aromă naturală de vanilie), pudră de ou, sare, cafea instant pudră, agenți de afânare (E500(ii), E450(i)), emulgator (E471), lapte praf degresat.

Valori nutriționale (100 g): energie 1763 kJ / 418 kcal, grăsimi 7,9 g (din care acizi grași saturați 1,8 g), carbohidrați 80 g (din care zaharuri 57 g), fibre 3,2 g, proteine 4,9 g, sare 0,81 g.

Greutate netă: 1 kg.