Mix pudra pentru mini clatite - POFFERTJES - 1kg - Royal Steensma

Pregătește acasă autenticele poffertjes, mini-clătitele tradiționale olandeze, cu ajutorul acestui mix profesional. Obții un aluat fin și omogen, ideal pentru poffertjes pufoase, moi la interior și ușor rumenite la exterior. Este alegerea perfectă atât pentru uz casnic, cât și pentru cafenele, cofetării, food truck-uri sau evenimente, oferind rezultate constante și un gust autentic. Un pachet de 1 kg este suficient pentru prepararea mai multor porții delicioase, care pot fi servite cu unt, zahăr pudră, sirop, fructe proaspete, ciocolată sau alte toppinguri preferate.

Mod de preparare: Amestecați 250 g de mix cu 375 ml de apă până obțineți un aluat omogen. Turnați aluatul în formele pentru poffertjes, într-o tigaie specială bine încinsă și unsă cu unt sau ulei, apoi întoarceți-le după aproximativ 2 minute, când partea inferioară este rumenită. Rețetă pentru 4 porții

Ingrediente: făină de grâu, zer praf (lapte), pudră de ou, făină de hrișcă, zahăr, agenți de afânare (E341, E500), amidon, sare, aromă naturală; poate conține urme de nuci.

Valori nutriționale (100 g): energie 1438 kJ / 339 kcal, grăsimi 2,7 g (din care acizi grași saturați 0,8 g), carbohidrați 67 g (din care zaharuri 11 g), fibre 1,8 g, proteine 11 g, sare 2,38 g.

Greutate netă: 1 kg.