Unt de cacao pur, cu o culoare și gust neutru.

Simplu de utilizat: forma discului Permite o topire rapidă și uniformă; adecvat pentru temperare, rehidratare și pentru orice fel de preparat de ciocolată:

Este o bază excelentă pentru a amesteca cu coloranții și a face ciocolată colorată, pentru a fi aplicată cu o perie sau cu un aerograf.