Mix pudra pentru Tarta LIMBURGSE – 1kg - Royal Steensma

Prepară cu ușurință autentica Tartă Limburg (Limburgse Vlaai), una dintre cele mai apreciate specialități de patiserie din Olanda. Acest mix profesional oferă un aluat fraged, ușor pufos și elastic, perfect pentru tarte cu fructe, cremă de vanilie, vișine, mere, caise sau alte umpluturi dulci. Ideal atât pentru uz casnic, cât și pentru brutării, cofetării și patiserii, mixul asigură rezultate constante și un gust tradițional.

Mod de preparare: Amestecați 330 g de mix cu 30 g drojdie proaspătă (sau 10 g drojdie uscată) și 135 ml apă. Frământați aluatul timp de aproximativ 10 minute, apoi lăsați-l la dospit 30 de minute. Întindeți aluatul într-o tavă de 28 cm, adăugați umplutura dorită și, dacă rămâne aluat, realizați un model decorativ deasupra. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 210°C timp de aproximativ 25 de minute, până când tarta este frumos rumenită.

Ingrediente: făină de grâu, uleiuri vegetale, zahăr, sirop de glucoză, sare, emulgator (E482), proteine din lapte, lactoză (lapte), agent de tratare a făinii (E920); poate conține urme de ou, soia și nuci.

Valori nutriționale (100 g): energie 1912 kJ / 456 kcal, grăsimi 21 g (din care acizi grași saturați 10 g), carbohidrați 57 g (din care zaharuri 8,2 g), fibre 1,4 g, proteine 8,2 g, sare 1,20 g.

Greutate netă: 1 kg.