Crema de ciocolata Alba Caravella Gran Ciocco - 3 kg - Master Martini

Cremă tartinabilă pentru utilizare profesională – albă

Caravella Gran Ciocco Avorio este o cremă tartinabilă profesională de înaltă calitate, creată special pentru laboratoare de cofetărie, patiserii și deserturi artizanale. Cu o consistență fină, omogenă și ușor de utilizat, această cremă albă oferă un gust bogat și echilibrat de lapte și ciocolată albă, fiind perfectă pentru o gamă variată de preparate dulci.

Produsul conține ingrediente atent selecționate, precum lapte praf degresat și uleiuri vegetale, care contribuie la textura sa cremoasă și stabilă. Se poate folosi ca umplutură pentru prăjituri, croissante, torturi, eclere sau produse de patiserie, dar și pentru decor, topping sau aromatizarea diferitelor creme și mousse-uri.

Ambalajul generos de 3 kg îl face potrivit pentru utilizare intensivă în mediul profesional, oferind eficiență și randament ridicat în producție. Pentru păstrarea proprietăților optime, produsul trebuie depozitat într-un loc răcoros și uscat, la maximum 20°C.

Ingrediente:
zahăr, uleiuri și grăsimi vegetale (floarea-soarelui, palmier), lapte praf degresat (17%), zahăr, lapte și produse din lapte, emulsifianți (lecitină), arome.
Conține gluten și lapte.

Utilizare:
cremă pentru umpluturi și decoruri.
A se păstra într-un loc uscat și răcoros (max. 20°C).
După deschidere, se recomandă utilizarea rapidă.
 

Valori nutriționale medii pentru 100 g produs:

• Energie: 2447 kJ / 588 kcal
• Grăsimi: 40 g
  • din care acizi grași saturați: 11 g
• Carbohidrați: 50 g
  • din care zaharuri: 50 g
• Proteine: 6,9 g
• Sare: 0,29 g