Baza pentru frisca vegetala indulcita 33% Vegetop - 2 L - Debic

Debic Végétop este o soluție profesională pe bază de grăsimi vegetale, destinată preparării friștii bătute, decorării deserturilor și utilizării în preparate culinare. Datorită formulei sale multifuncționale, produsul oferă o textură fină, o culoare albă intensă și o stabilitate excelentă, fiind ideal pentru cofetării, patiserii, restaurante și alte unități HoReCa.

Se mixează ușor pentru a obține o frișcă aerată și rezistentă, perfectă pentru decorarea torturilor, prăjiturilor, deserturilor la pahar și a altor produse de cofetărie. În același timp, poate fi utilizată și în bucătărie pentru sosuri, supe-cremă și alte preparate care necesită o consistență cremoasă. Formula sa asigură rezultate constante și o manipulare facilă în utilizarea profesională.

Ingrediente: zer din unt, uleiuri vegetale (25%) (sâmbure de palmier, nucă de cocos, palmier, rapiță), ulei de sâmbure de palmier complet hidrogenat (8%), emulgatori (E472b, E435, E433), arome, stabilizator (E407), colorant (beta-caroten).

Valori nutriționale medii / 100 g: Energie: 1330 kJ / 323 kcal Grăsimi: 34 g din care acizi grași saturați: 26 g Carbohidrați: 2,2 g din care zaharuri: 2,7 g Proteine: 2,1 g Sare: 0,06 g

Gramaj: 2 litri