Seminte de Chimen - 100g - Anyta Cooking

Chimenul (Carum carvi) este o plantă aromatică originară din nordul Africii, zona Mediteranei și Europa. Se încadrează atât în categoria mirodeniilor, cât și a verdețurilor, fiind extrem de apreciat pentru aroma sa intensă și dulceagă. Planta atinge înălțimi de până la 80 cm și dezvoltă flori mici, albe sau roz. Fructele, denumite frecvent „semințe de chimen”, au formă de semilună și măsoară până la 3 mm lungime.

Chimenul măcinat Anyta Cooking este un produs premium, obținut prin măcinarea atentă a fructelor uscate, păstrând întreaga savoare și intensitate aromatică. Are un gust ce amintește de anason și fenicul, fiind adesea confundat cu chimionul, însă diferă semnificativ prin dulceața și mirosul său distinct.

Utilizări culinare:
- Ideal pentru patiserie: pâine, brioșe, biscuiți
- Se potrivește perfect în salate de cartofi sau brânză
- Excelent pentru mâncăruri cu varză, supe sau ciorbe de linte
- Dă o notă aparte pastelor, orezului sau omletelor
- Este folosit și în licori aromate precum Kummel, Aquavit, Schnapps
- Ingredient esențial în amestecuri precum garam masala

Alergeni: Poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.

Gramaj: 100g