Mix pudra pentru CHEC - Boeren Cake - 1kg - Royal Steensma

Prepară cu ușurință o prăjitură tradițională pufoasă, fragedă și aromată cu ajutorul acestui mix profesional. Rețeta este concepută pentru a obține o textură fină și uniformă, cu un gust bogat, perfectă pentru servirea simplă sau îmbogățită cu coajă de lămâie, fructe confiate, stafide sau alte ingrediente preferate. Ideal atât pentru uz casnic, cât și pentru cofetării, patiserii și brutării, mixul oferă rezultate constante și o coacere uniformă.

Mod de preparare: Aduceți toate ingredientele la temperatura camerei. Amestecați 450 g de mix cu 250 g unt moale, 4 ouă și, opțional, 20 g coajă rasă de lămâie. Mixați timp de 2–4 minute până obțineți un aluat omogen, turnați-l într-o formă unsă și coaceți la 150°C timp de aproximativ 55 de minute, până când prăjitura este bine rumenită și trece testul cu scobitoarea.

Ingrediente: zahăr, făină de grâu, amidon din grâu, făină de soia, agenți de afânare (E450(i), E500), emulgator (E471), gluten din grâu, aromă, agent de îngroșare (E415), colorant (E101(i)); poate conține urme de ou, lapte și nuci.

Valori nutriționale (100 g): energie 1589 kJ / 375 kcal, grăsimi 2,2 g (din care acizi grași saturați 1,0 g), carbohidrați 81 g (din care zaharuri 48 g), fibre 1,3 g, proteine 7,2 g, sare 0,75 g.

Greutate netă: 1 kg.