Gelatina Pudra - 60 gr - Funcakes

Cod produs: F54845

In stoc

20.00 Lei

Adauga in cos

Pentru comenzile plasate pana in ora 14:00, de Luni pana Joi, predăm curierului și pleacă de la noi în aceeași zi.

Ai nevoie de ajutor? 0364 881 182

Pudra de gelatină FunCakes este ideală pentru legarea și stabilizarea cremelor, mousse-urilor, bavarezelor, budincilor și jeleurilor de fructe.

Gelatină de vită pură, cu grad Bloom 150.

Gelatina Pudra - 60 gr - Funcakes

20.00 Lei

Adauga in cos

Transport gratuit peste 500 Lei

Puncte de fidelitate

Produse de inalta calitate

Retete gratuite

Descriere Compozitie

Gelatină pură sub formă de pudră, de calitate excelentă. Acest agent natural de gelifiere este obținut integral din piei de vită și respectă standardele Halal. Gelatina are un grad Bloom de 150, care reprezintă puterea de gelifiere. Valorile Bloom variază, de obicei, între 50 și 300 și indică fermitatea gelatinei.

Utilizare: Pudra de gelatină FunCakes este ideală pentru legarea și stabilizarea cremelor, mousse-urilor, bavarezelor, budincilor și jeleurilor de fructe. Pentru o stabilizare optimă, se recomandă utilizarea a 20 de grame de gelatină pudră per litru de produs, iar pentru budinci mai ferme, se folosesc 40 de grame.

Notă: Gelatina nu poate fi utilizată împreună cu următoarele fructe proaspete: ananas, kiwi, papaya, mango și ghimbir.

Caracteristici:
- Gelatină de vită pură, cu grad Bloom 150.
- Ideală pentru creme, mousse, bavareze, budinci și jeleuri de fructe.
- Recomandare: 20 g de gelatină pudră/litru pentru stabilizare.

Ingrediente: Gelatină (vită).
Poate conține urme de: ouă, lapte, nuci.
Certificare: Halal.
Condiții de depozitare: A se păstra la loc răcoros și uscat.
Greutate netă: 60 g.