Seriile de coloranți concentrati liposolubili de la TM Ukrasa deschid calea către obținerea unor culori strălucitoare și bogate se folosesc in: ciocolata, unt, masele grase, chiar și cu doze mici de colorant, datorită concentrației ridicate de pigment. Coloranții alimentari liposolubili Ukrasa sunt ideali pentru a conferi culoare ciocolatei, cremelor de unt, smantana pt frisca, glazurilor de ciocolată, sosurilor grase etc. Un aspect important este că coloranții solubili în grăsime de la Ukrasa nu influențează gustul produselor, iar intensitatea culorii finale depinde de cantitatea de colorant utilizată, fără a afecta timpul sau temperatura de solidificare în masă.