Colorant alimentar Gel Extra concentrat – Red Colourflex 25g – Sugarflair

Sugarflair Colourflex Extra Paste Red – 25g este un colorant alimentar premium, extrem de concentrat, creat special pentru cofetarii profesioniști și pasionații de cake design care doresc rezultate perfecte cu o cantitate minimă de produs. Formula Colourflex este concepută pentru a oferi o culoare intensă, uniformă și stabilă, fără a modifica textura preparatelor.

Datorită compoziției sale avansate, acest colorant funcționează excelent în medii pe bază de apă, ciocolată, ganache, buttercream, fondant, glazuri, pastă de modelaj și chiar aluat pentru prăjituri. O cantitate foarte mică este suficientă pentru a obține o nuanță intensă de roșu, potrivită pentru decoruri spectaculoase și finisaje profesionale.

Colourflex Extra Paste este apreciat pentru consistența sa cremoasă și pentru modul în care se încorporează fără a destabiliza compoziția, oferind un rezultat curat, vibrant și fără pete.

Avantaje principale

• colorant extra concentrat – necesită doar o cantitate mică
• potrivit pentru buttercream, ganache, ciocolată, fondant, royal icing, pastă de modelaj, aluat de prăjituri
• culori vibrante, uniforme și profesionale
• nu modifică textura preparatelor
• ideal pentru cake design, figurine, glazuri și deserturi tematice
• potrivit pentru vegani și vegetarieni
• 100% comestibil și aprobat în UE

Mod de utilizare

Începe cu o cantitate foarte mică și adaugă treptat până obții nuanța dorită.
Pentru ciocolată, se recomandă o emulsie corectă, deoarece produsul este compatibil cu medii pe bază de ulei.

Doză maximă recomandată: 0.6 g/kg.

Ingrediente

Humectant: E422
Îngroșător: E551
Emulgator: E322
Coloranți: E124, E102, E133

E124 și E102 pot afecta activitatea și atenția copiilor.

Certificări

• potrivit pentru vegani
• potrivit pentru vegetarieni

Cantitate netă: 25 g