Cremă vegetală, stabilă la congelare-decongelare. Se utilizează pentru obținerea cremelor și decorarea produselor de cofetărie și patiserie.

Produs vegetal sub formă lichidă, pentru decor sau pentru preparerea cremelor de cofetărie.
Prin mixare, volumul creşte cu până la 300%
Stabilă la congelare-decongelare.
Consistență și textură fermă.

Avantaje client:
Produse finite cu aspect plăcut, atractiv
Capacitate mare de spumare
Reducerea costurilor
Calitate constantă